အကင်ဟုလည်းခေါ်သော အကင်သည် ပြင်ပချက်ပြုတ်ဝါသနာအိုးတိုင်းအတွက် စွယ်စုံရနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုများသည် အကင်သက်သက်ထက်သာလွန်၍ မည်သည့်ကင်စင်နယ်အတွက်မဆို အဖိုးတန်သော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ဤ mesh အမျိုးအစားကို ပုံမှန်အားဖြင့် တာရှည်ခံ stainless steel သို့မဟုတ် non-stick material ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး မတူညီသော အကင်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစား အမျိုးမျိုးရှိသည်။
အသားကင်ခြင်း၏ အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြားအရာများကဲ့သို့ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အစားအစာများကို ကင်ရန်အတွက် ကပ်မထားသော မျက်နှာပြင်ကို ပံ့ပိုးပေးရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ကောင်းမွန်သောကွက်လပ်ဒီဇိုင်းသည် အပူကိုအညီအမျှဖြန့်ဝေပေးကာ အစားအစာများကပ်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးကာ မီးတောက်လောင်ခြင်းမှအန္တရာယ်မရှိဘဲ ပြီးပြည့်စုံသောအကင်ကိုရရှိရန်အတွက် စံပြဖြစ်စေပါသည်။
ထို့အပြင် အပြင်ဘက်ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးအတွက် အကင်ဂရစ်ကို စွယ်စုံချက်ပြုတ်သည့်မျက်နှာပြင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆန်ခါပေါ်မှာ ကိုင်တွယ်ရခက်မယ့် အစားအစာ အပိုင်းလေးတွေကို ချက်ပြုတ်ဖို့ အကင်ပေါ်မှာ တိုက်ရိုက် ထားနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ မီးကင် သို့မဟုတ် မီးပုံပေါ်တွင် ထားရှိသည့်အခါ ပီဇာ၊ မုန့်ပြားများနှင့် ကွတ်ကီးများကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများအတွက် မုန့်ဖုတ်မျက်နှာပြင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အကင်ကွက်၏နောက်ထပ်အသုံးပြုမှုသည် အစားအစာနှင့်အကင်ကြားတွင် အကာအကွယ်အတားအဆီးတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး မီးလောင်ကျွမ်းမှုမှ ကာကွယ်ပေးကာ လောင်မြိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် လောင်ကျွမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ချဉ်သော သို့မဟုတ် အရသာရှိသော အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် အထူးသဖြင့် မီးတောက်များနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သည့်အခါ လောင်ကျွမ်းလေ့ရှိသည်။
ထို့အပြင်၊ အကင်ကွက်များသည် သန့်ရှင်းပြီး ထိန်းသိမ်းရလွယ်ကူသောကြောင့် ပြင်ပချက်ပြုတ်ရန် အဆင်ပြေသောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ၎င်းတို့၏ ကပ်ပြားမဟုတ်သော မျက်နှာပြင်သည် သန့်ရှင်းရေးကို လွယ်ကူစေပြီး ၎င်းတို့သည် မကြာခဏ အဆင်ပြေစေရန်အတွက် ပန်းကန်ဆေးစက်သည် ဘေးကင်းပါသည်။
အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် အကင်ကွက်များသည် အကင်မျက်နှာပြင်အဖြစ် ၎င်း၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်အပြင် အသုံးပြုမှုများစွာရှိသည်။ ၎င်း၏ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှု၊ တာရှည်ခံမှုနှင့် အသုံးပြုရလွယ်ကူမှုတို့က ပြင်ပဟင်းချက်ဝါသနာအိုးများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အစားအစာများကို ကင်ခြင်း၊ ကပ်မနေဘဲ ချက်ပြုတ်ထားသော မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးခြင်း သို့မဟုတ် မီးဘေးအန္တရာယ်ကို ကာကွယ်ခြင်းဖြစ်စေ၊ အကင်ကွက်သည် ပြင်ပချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်မှုတိုင်းအတွက် တန်ဖိုးရှိသော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- မေ ၁၇-၂၀၂၄